당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

느타리버섯 잡채

레시피 ID: 6870746 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

버섯잡채 잡채 쉽게 만들어요~

당면은 미리 충분히 불려주고, 하루전날 불린당면을 사용했어요 느타리버섯은 적당하게 찢어서 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기제거해요

파 약간은 다지고, 양파,파프리카,고추는 채썰어준비하고, 재료 준비한 다음 불린당면은 끓는물에 살짝 삶은 다음

팬에 당면 조림장 간장 1 물엿1 참기름1 넣고 끓기 시작하면 삶은 당면 넣어 국물이 없도록 볶아준 후 그릇에 덜어내 식혀주세요

달군 팬에 기름약간 두르고 양파 볶다가 소금 약간 넣고 볶아 덜어 식히고

파프리카 고추도 소금약간 넣어 볶아 식혀주고, 버섯도 살짝볶아줍니다

버무리기- 볶아 식힌 재료 모두 넣고 분량의 양념 넣어 버무려주고 부족한 간은 간장으로 하세요~

느타리버섯 잡채 완성~