당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
최애반찬 멸치볶음 / 메이플시럽 잔멸치볶음
레시피 ID: 6933366
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
메이플시럽 견과류 멸치볶음 만들기
태그
#멸치볶음
#잔멸치견과류볶음
#메이플시럽멸치볶음
#견과류멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 홍고추1/2 개
-
🍽️ 메이플시럽4 스푼
-
🍽️ 잔멸치1.5 컵
-
🍽️ 호두1/3 컵
-
🍽️ 아몬드슬라이스1/3 컵
조리 순서
1
잔멸치 1.5컵 털어 준비하고
2
청양고추, 홍고추 썰어 씨 제거하고
3
마른 팬에 호두 넣고 볶다가 아몬드 슬라이스 넣고 약불로 살짝 볶아 고소함을 더하고
4
마른팬에 잔멸치 넣고 살짝 볶아 비린맛을 날려주고
5
기름 약간 두른 팬에 멸치 넣고 약 1분 정도 볶다가 호두, 아몬드 넣고 볶고
6
청양고추, 홍고추 넣고 살짝 볶고
7
마지막에 메이플시럽 4스푼 넣고 섞고 통깨 뿌리면 완성~ 영양만점 멸치볶음 맛있게드세요 메이플시럽 대체 물엿이나 올리고당으로 대체하세요