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초급
간장돼지불고기 황금레시피 간단한데 넘나 맛나
레시피 ID: 6940176
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 간장돼지불고기 레시피입니다:)
재료
주재료
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🍽️ 간장10 t
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 참기름1.5 t
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 설탕2 t
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🍽️ 후추취향껏
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 애호박1/3
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🍽️ 돼지고기앞다리살600 g
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🍽️ 올리고당5 t
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🍽️ 양파큰거1/2
조리 순서
1
맛있게 먹기 위해서 미림1스푼 넣고 고기를 주물러 놓았습니다. 위에서 언급한 양념장을 모두 넣어 만들어 놓으세요.
2
고기에 양념장을 넣고 버무려줍니다.
3
잘 버무려서 (야채는 넣지 않습니다. 고기만요!) 냉장고에서 최소 30분이상 양념이 잘 베이도록 숙성시켜줍니다. 저는 저녁에 준비해놓고 다음날 아침에 먹었습니다.
4
내일 잘 먹을게 고기야~ 잘자
5
어느정도 숙성이 된 고기를 먼저 넣고 익혀줍니다.
6
고기가 어느정도 익으면 야채를 넣고 후다닥
7
짠 완성입니다! 단짠의 정석 간장돼지불고기입니다. 가격도 저렴한 부위를 사용해도 맛있게 먹을 수 있어요!
8
요즘 같을 때 잘먹고 면역력 키우고, 식당보다는 집밥으로 ! 맛있게 한상 잘 차렸습니다. 잘먹겠습니다.