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간장돼지불고기 황금레시피 간단한데 넘나 맛나
초급

간장돼지불고기 황금레시피 간단한데 넘나 맛나

레시피 ID: 6940176 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 간장돼지불고기 레시피입니다:)

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    10 t
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 참기름
    1.5 t
  • 🍽️ 다진마늘
    1 t
  • 🍽️ 설탕
    2 t
  • 🍽️ 후추
    취향껏
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 애호박
    1/3
  • 🍽️ 돼지고기앞다리살
    600 g
  • 🍽️ 올리고당
    5 t
  • 🍽️ 양파큰거
    1/2

조리 순서

1

맛있게 먹기 위해서 미림1스푼 넣고 고기를 주물러 놓았습니다. 위에서 언급한 양념장을 모두 넣어 만들어 놓으세요.

조리 과정 1
2

고기에 양념장을 넣고 버무려줍니다.

조리 과정 2
3

잘 버무려서 (야채는 넣지 않습니다. 고기만요!) 냉장고에서 최소 30분이상 양념이 잘 베이도록 숙성시켜줍니다. 저는 저녁에 준비해놓고 다음날 아침에 먹었습니다.

조리 과정 3
4

내일 잘 먹을게 고기야~ 잘자

조리 과정 4
5

어느정도 숙성이 된 고기를 먼저 넣고 익혀줍니다.

조리 과정 5
6

고기가 어느정도 익으면 야채를 넣고 후다닥

7

짠 완성입니다! 단짠의 정석 간장돼지불고기입니다. 가격도 저렴한 부위를 사용해도 맛있게 먹을 수 있어요!

8

요즘 같을 때 잘먹고 면역력 키우고, 식당보다는 집밥으로 ! 맛있게 한상 잘 차렸습니다. 잘먹겠습니다.