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초급
토마토 파스타 파르펠레도 넣어 봄에 산뜻하게~
레시피 ID: 6887663
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
주말요리로 봄에 산뜻하고 맛있게 먹을 수 있는 토마토 파스타를 올려봅니다. 며칠전에 감기 걸려 입맛 없어하는 아들램을 위해서 만들어 봤는데요, 입맛없는 애가 맞나 싶게 잘 먹었다는~~ㅎㅎ 푸실리와 파르펠레로 간단하면서도 예쁘고 맛있는 파스타를 뚝딱 만들 수 있는 봄의 한그릇음식 이랍니다.
태그
#토마토파스타
#파스타
#푸실리파스타
#주말요리
#숏파스타
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 파프리카1/3 개
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 통마늘10 개
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🍽️ 양송이버섯4 개
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🍽️ 면수또는 물2/3 컵
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🍽️ 푸실리2 줌
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🍽️ 파르펠레12 개
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🍽️ 토마토소스450g1 병
조리 순서
1
양송이와 통마늘은 편으로 썰고, 양파는 2등분 후 채를 썰어주고, 파프리카도 채를 썰어 줍니다.
2
끓는 물에 푸실리와 파르펠레를 넣고 오일을 약간 넣어 준 후 약 7~8분 정도 끓여 줍니다. 파스타의 면 종류만 해도 약 350개가 넘는다고 합니다. 푸실리는 샐러드나 오일파스타로 많이 사용되는데 이번에 토마토 파스타로 만들어 봤어요.
3
팬에 기름을 두르고 편마늘을 볶다가 양파를 넣고 볶아 주세요. 양파가 선명해지면 파프리카와 양송이를 넣고 볶아 줍니다.
4
면수 2/3컵을 넣어 주고 푸실리와 파르펠레를 넣어 끓여 주다가 토마토소스를 넣어 골고루 버무려 가면서 마무리 합니다.
5
접시에 담고 파슬리가루를 살짝 뿌려 줍니다. 기호에 따라 파마산가루나 그라나 파다노 치즈를 뿌려 드셔도 좋은 주말요리 토마토 파스타!
