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초급
곰취볶음밥그라탕
레시피 ID: 1970523
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쌈싸먹다지겨워서 곰취볶음밥그라탕만들어 간단하게 한끼해결했네요
재료
주재료
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🍽️ 설탕조금
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 고추장1 작은술
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 슬라이스치즈2 장
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🍽️ 베이컨6 장
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 묵은지4 줄기
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🍽️ 모짜렐라치즈조금
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🍽️ 곰취1 줌
조리 순서
1
곰취는 끓는물에 살짝 데쳐내도 좋고, 전자렌지에 1분정도 돌려주어도 좋아요 전자레인지
2
베이컨, 곰취, 묵은지를 곱게 썰어줍니다
3
팬에 올리브유를두르고 묵은지와 베이컨을 먼저볶아요
4
썰어논곰취도 넣고 볶아다 , 달걀1개를 넣고 크럼블만들때처럼 마구 섞어줍니다
5
밥과재료가 어느정도 볶아지면 굴소스를 넣고 볶아줍니다
6
190도로 예열된오븐에서 8~10분간 구워줍니다 오븐
7
구워지는동안고추장소스를 만들어 짤주머니에 넣어줍니다