당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

메인요리인 돼지고기 뒷다리살 활용해서 만든 [고추장불고기] 입니다.

레시피 ID: 6958711 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기 뒷다리살을 활용해서 만들어 본 고추장불고기 만들어 봤어요!!^^*

돼지고기 뒷다리살 1팩 준비하고, 파 1개와 고추 3개와 부추 조금과 양파 2개는 먹기좋게 잘라서 준비해두고, 양념들을 준비해둡니다~!! 돼지고기 뒷다리살 1팩, 파 1개, 고추 3개, 부추 조금, 양파 2개, 고추장, 고추가루, 간장, 다진마늘, 참기름, 소주.

통에 돼지고기 뒷다리살 1팩을 핏기 빼고 넣고, 돼지고기 뒷다리살 1팩.

고추장 3큰술 넣고, 고추장 3큰술.

고추가루 4큰술 넣고, 고추가루 4큰술.

간장 3큰술 넣고, 간장 3큰술.

참기름 2큰술 넣고, 참기름 2큰술.

다진마늘 1큰술 넣고, 다진마늘 1큰술.

후추 조금 넣고, 후추 조금.

설탕 3큰술 넣고, 설탕 3큰술.

청주 대신 소주 1큰술 넣어주었어요~!! 소주 1큰술.

돼지고기 뒷다리살과 양념 잘 버무려줍니다~!!

파 1개 잘게 잘라서 넣고, 파 1개.

양파 2개 채쳐서 넣어주고, 양파 2개.

고추 3개 잘게 잘라서 넣고, 고추 3개.

부추 조금 넣어줍니다~!! 부추 조금.

돼지고기와 야채들과 양념 잘 버무리고 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜줬어요~!!

달군 후라이펜에 고추장 불고기 넣고,

타지 않게 익혀주면 됩니다~!!

마무리 깨 올리면 완성됩니다~!!