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중급

가성비 좋은 술안주 만들기 가리비마늘볶음 레시피 가리비찜 만드는법 마늘요리

레시피 ID: 7063517 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

가리비볶음 만들어 봤는데요
가리비는 그냥 찜해서 먹어도 맛있지만
요거 살을 발라서 버터랑 해서 볶으면 훨씬 술안주로 너무 맛있어요

가리비는 깨끗한 물이 나올때까지 씻어서 준비해주세요

가리비 부터 쩌줄껀데요 물이 끓기시작하면 가리비 잎이 위쪽으로 향하게해서 쩌주세요 뚜껑덮고 10분정도 쩌주시면됩니다 *냉장고에 술있으시면 한바퀴정도 둘러주세요 (없으시면 생략하셔도 괜찮아요)

다쩌졋으면 살만 발라서 준비해주세요

팬에 올리브유, 다진마늘 넣고 볶아주세요

마늘향이 올라오면 가리비와 버터넣고 볶아주세요 가리비는 한번 익혀준거여서 버터향만 배이도록 볶아주시면 됩니다

양파와 고추넣고 볶아주세요

양파가 익어갈때쯤 팽이버섯 넣고 소금넣어서 볶아주세요

팽이버서 까지 다익었으면 후추 넣고 마무리해주시면 됩니다