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초급
중국식 잡채밥
레시피 ID: 6869781
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 재빨리 휘리릭 볶아 맛있게 드실 수 있는 한그릇 음식 올립니다.
김치 한가지 올려도 부족하지 않은 음식이죠.
한국 잡채와는 달리 조금 촉촉하게 만들어 방금 지은 밥에 쫄깃한 볶음잡채 올려
함께 먹으면 한그릇 뚝딱입니다.^^
김치 한가지 올려도 부족하지 않은 음식이죠.
한국 잡채와는 달리 조금 촉촉하게 만들어 방금 지은 밥에 쫄깃한 볶음잡채 올려
함께 먹으면 한그릇 뚝딱입니다.^^
태그
#잡채밥
#잡채
#중국식
#한그릇
#음식
#간단음식
재료
주재료
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🍽️ 간장5 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 표고버섯4 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 물1 컵
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 양배추100 g
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🍽️ 당면300 g
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🍽️ 당근6cm1 개
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🍽️ 돼지고기 등심이나 안심200 g
조리 순서
1
당면은 찬물에 미리 충분히 불려 준비한다.
2
돼지고기는 가늘게 채썰고 양배추,당근,표고,대파도 모두 채썰어 준비한다. 양념장을 만들어 놓는다.
3
팬을 달구어 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다.
4
고기가 노릇하게 익어가면 채싼 채소들을 넣어 볶으며
5
불린 당면도 넣어 볶는다.
6
만들어 놓은 양념장을 부어 재빨리 휘리릭 볶아 밥위에 얹는다.