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아무나

빨간 어묵볶음 : 달짝지근한 양파와 찰떡궁합

레시피 ID: 6919796 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

짭잘한 반찬들 가운데 약간의 단 맛을 가미하고 싶을 때 5분 내로 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 반찬이랍니다:)

어묵과 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 어묵 3장, 양파(大) 1/2개

팬을 달군 후 물 1숟갈, 간장 1숟갈과 함께 양파를 1분간 볶아주세요. 약불 양파에 간이 배서 나중에 넣는 어묵과 따로 놀지 않아요.

양파 겉면이 투명해지면서 절반 정도 익으면 어묵을 넣어주세요. 남은 양념 재료를 모두 넣고 2~3분간 볶아주세요. (다진 마늘 1/2숟갈, 간장 2숟갈, 고추장 1/3숟갈, 고춧가루 1/2숟갈, 물 3숟갈)

마지막으로 올리고당 1숟갈을 두르고 불을 꺼주세요. 통깨 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요^^