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아무나
잡채 덮밥 만들기 간단 잡채 만들기
레시피 ID: 7032839
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 잡채를 간단하게 만들어요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 표고버섯1 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 당면120 g
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🍽️ 돼지고기 안심잡채용200 g
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
숟가락
볶음팬
요리젓가락
조리 순서
1
당면은 찬물부터 삶은 후 익으면 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 당면 120g 냄비 , 요리젓가락 , 채반 당면손질법
2
표고버섯, 당근, 양파는 채썰어줍니다. 표고버섯 1개, 양파 1/2개, 당근 1/2개 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
3
달군 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 돼지고기 잡채용 200g 볶음팬 , 조리주걱
4
돼지고기가 거의 익으면 채썬 양파, 당근을 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개, 당근 1/2개
5
채소가 거의 익으면 표고버섯을 넣어 볶아줍니다. 표고버섯 1개
6
간장, 올리고당, 참기름을 넣어 간합니다. 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 숟가락
7
먹기 좋게 썬 당면과 굴소스를 넣어 한 번 더 볶아줍니다. 당면 120g, 굴소스 1큰술
8
따뜻한 밥 위에 잡채를 얹어줍니다. 밥 1공기 접시