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초급

<가지× 대패삼겹살> 된장 파스타 샐러드

레시피 ID: 7024752 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

식단관리 중에 고기와 파스타가 먹고 싶은 날. 양심 상 샐러드 풀을 한줌 추가해줬고, 파스타면은 시금치 파스타 건면을 사용했습니다. 면을 제외하고 밥위에 얹어 먹으면 덮밥으로 활용가능합니다.

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 조리용집게 파스타볼

파스타면을 삶아둔다.(10분 내외) 냄비 , 채반

가지는 1cm 편썰고 3등분, 방울토마토는 절반으로 잘라준다. 도마 , 조리용나이프 가지 손질법

대패삼겹살을 먹기 좋게 잘라준다.

기름없이 대패삼겹살을 강불에 구워준다. 조리용스푼 , 조리용집게 , 프라이팬

고기가 익으면 대파를 넣어준다.(대패삼겹살을 사면서 받은 파채를 넣었는데 대파는 그냥 채썰어도 됨)

가지를 함께 볶아준다.

된장, 케찹을 넣는다.

방울토마토를 넣는다.

양념과 함께 방울토마토가 숨이 죽을때까지 볶아준다.

샐러드와 삶은 파스타에 올리브오일을 두르고 샐러드 위에 후추를 뿌린다. 파스타볼

파스타 면 위에 볶은 메인요리를 얹어 함께 먹는다.(기호에 따라 후추, 치즈가루를 뿌려줘도 좋다)