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아무나
로푸드요리/시금치 페스토&주키니 호박 당근 파스타
레시피 ID: 6868079
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
로푸드 생채식 요리 입니다
시금치는 초록색을 띠는 이유는 클로로필이라는
성분 때문인데요.
초록색 채소.과일은 간 건강에 도움을 준답니다
비타민A가 채소중에 가장 많고.비타민C와 칼슘
철분이 풍부한 알칼리성 식품인 시금치는 뽀빠이가
즐겨먹던 완전식품이죠.
시금치는 한창 자라나는 아이들과 임산부에게 아주 좋답니다..
시금치는 초록색을 띠는 이유는 클로로필이라는
성분 때문인데요.
초록색 채소.과일은 간 건강에 도움을 준답니다
비타민A가 채소중에 가장 많고.비타민C와 칼슘
철분이 풍부한 알칼리성 식품인 시금치는 뽀빠이가
즐겨먹던 완전식품이죠.
시금치는 한창 자라나는 아이들과 임산부에게 아주 좋답니다..
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘2 개
-
🍽️ 올리브유1/2 컵
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근1 개
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🍽️ 시금치200 g
-
🍽️ 레몬즙3 큰술
-
🍽️ 호두1 컵
-
🍽️ 아가베시럽1 큰술
-
🍽️ 주키니호박1 개
조리 순서
1
시금치는 깨끗히 씻어서 식초1T베이킹소다1T탄 물에 잠시 담궜다가 씻에 주세요. 레몬은 즙을 짜주시고요 호박.당근도 깨끗히 씻어줍니다
2
시금치는 3등분합니다
3
호두는 물에 불렸다가 체에 받쳐놓으세요.
4
시금치.올리브유 레몬즙 을 넣어 블랜더에 갈아줍니다
5
4에 호두를 넣어 휘리릭.갈아주세요
6
색이 너무 이쁘죠~^^ 여기에 소금.후추 약간 넣어줍니다.
7
곱게 아주곱게 갈아줍니다
8
그사이 주키니 호박 당근을 스페롤러의 기계를 이용하여 빼줍니다 아이들이 아주 신기해 합니다. 재밌다고 하지요.
9
생호박을 어떻게 먹는지 했는데요. 아주 맛있어요. 로푸드 생채식 요리입니다.