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초급
소세지어묵볶음
레시피 ID: 6951488
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
겨울철엔 역시 밑반찬도 바로바로 볶아서 따뜻하게 먹는 게 좋더라구요~
태그
#초간단
#초스피드
#볶음요리
#밑반찬
#밥반찬
#어묵요리
#자취요리
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 비엔나소세지6 개
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1.5 T
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 참치액젓1 T
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🍽️ 고추기름2 T
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🍽️ 양파작은 것1/2 개
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🍽️ 구멍어묵4 개
조리 순서
1
구멍어묵 4개는 비엔나소세지와 같은 길이로 썰고 비엔나소세지 6개는 칼집을 넣어주고 대파 약간, 당근 약간, 양파 1/2개는 채썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷썰어준다
2
팬에 고추기름 2T를 넣고 다진 마늘 1T를 볶아준다 센불 센불에서 마늘이 타지않게 빠르게 볶아준다
3
마늘이 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아준다 중불
4
어묵, 소세지, 당근을 넣고 볶아준다 중불
5
굴소스 1.5T를 넣고 볶아준다 중약불
6
참치액 1T를 넣고 볶아준다 중약불
7
청양고추, 홍고추를 넣고 볶아준다 약불
8
마지막에 소금으로 간을 맞춰준다
9
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다