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[공심채닭가슴살볶음] 아삭아삭한 공심채,모닝글로리 볶음~식이섬유가 풍부해요

레시피 ID: 7030785 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

줄기가 텅 비어서 공심채라고 하는 동남아 채소~모닝글로리라고도 불려요 식이섬유소가 풍부한 공심채에 닭가슴살을 넣어서 부족한 단백질을 보충해 줬어요 돼지고기,소고기와도 잘 어울리는 공심채 아삭아삭한 식감이 좋아서 그냥먹어도 맛있어요

채반 도마 조리용나이프 볼 조리주걱 계량스푼 접시 프라이팬

모닝글로리(공심채) 300g을 손질한후 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

팽이버섯과 양파을 썰어줍니다

닭가슴살 두덩어리(250g)을 큐브모양으로 썰어줍니다

예열된 후라이팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 넣은 후 마늘1스푼,간장2스푼후추을 넣어서 닭가슴살을 익힌 후 양파와 팽이버섯을 넣고 볶은후 굴소스 2스푼을 넣어줍니다 프라이팬 , 조리주걱 , 계량스푼

마지막에 공심채와 홍고추을 넣어서 뒤적거려줍니다

통깨뿌려서 완성합니다

아삭아삭한 식감이 좋은 공심채 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋고 다이어트에도 좋아요 플레이팅접시