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초급

토마토불고기샐러드

레시피 ID: 7054458 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

불고기는 언제 먹어도 맛있는 요리인데 불고기 토마토 샐러드로 먹으면 더욱 예쁘고 손님상에 올려도 조금은 색다르게 불고기를 먹을 수 있어서 좋더라고요. 쉽고 간단한 토마토 불고기 샐러드로 올여름 맛있게 드셔보세요

도마 조리용나이프 스푼 볼 접시 프라이팬 키친타월

불고기용 소고기 300g을 키친타월 덮은 후 꾹꾹 눌러 핏물 제거해주세요 키친타월

소불고기 양념을 만들어주세요 진간장 5T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 맛술 1/2T, 후추 를 기호에 맞게 가감해주세요 볼 , 스푼

볼에 핏물 뺀 소불고기를 넣고, 만든 양념을 골고루 부어서 재워주세요 볼

야채를 준비해주세요 표고버섯, 당근, 양파, 파를 먹기좋은 사이즈로 준비해주세요 도마 , 조리용나이프 표고버섯손질법

팬에 양념에 재워둔 불고기를 올려주고 볶아주세요 프라이팬 중불

고기의 겉면이 다 익어갈때쯤 당근, 양파, 표고버섯 순으로 넣어서 같이 볶아주세요

표고버섯이 살짝 익었을때 준비된 파를 넣고 빠르게 볶아주세요. 야채의 색감이 살아있어야 보기에도 좋고 먹을때도 맛있어요

완숙토마토를 잘라서 그릇에 둘러주고 가운데는 쌈채소를 넣고 그위에 불고기를 올려주세요 화이트 발사믹이나 좋아하는 샐러드 소스를 뿌려서 드시면 더욱 맛있고 상큼하게 드실 수 있으세요 접시 완숙토마토는 미리 냉장고에 넣어서 시원하게 해주세요