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초급

간단한 버섯덮밥! 재료는 여러분들 마음대로 준비하세요.

레시피 ID: 6966080 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

오늘은 간단한 덮밥요리를 준비했습니다.
유산슬 같으면서도, 송이덮밥 같고!
맛있는 덮밥요리 꼭 만들어보세요.
취향에 따라 해산물 추가하셔도 좋아요.

대파 1/3개 썰고, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1/2개, 팽이버섯 70g 준비해주세요.

전분가루 1큰술, 물 4큰술을 섞어 전분물을 만들어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 2분간 볶아줍니다.

잡채용 돼지고기 등심을 넣고 소금 살짝 넣고 볶아주세요.

표고버섯, 새송이버섯을 넣고, 다진마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 후추 살짝 뿌려 잘 볶아줍니다.

버섯이 익으면 물 100ml를 부어 끓여주세요.

끓으면 팽이버섯을 넣고 볶다가 전분물을 넣고 약불에서 걸쭉하게 끓여주면 완성입니다.