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아무나
피쉬소스만 있으면 뚝딱 '태국식 닭고기 볶음밥 (카오팟까이)'
레시피 ID: 6874433
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
http://blog.naver.com/chez_sophie
태그
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재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 설탕1/2 ts
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 찬밥1 공기
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🍽️ 굴소스3/4 TS
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🍽️ 다진 마늘1/2 TS
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🍽️ 쪽파2 대
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🍽️ 닭가슴살75 g
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🍽️ 고수취향껏
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🍽️ 피쉬소스1 TS
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🍽️ 토마토 웨지취향껏
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🍽️ 오이 슬라이스취향껏
조리 순서
1
닭고기는 작게 썰어둔다
2
쪽파는 4-5cm 길이로 자른다
3
달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아 향을 내고 양파를 넣어 같이 볶는다
4
썰어 둔 닭고기를 넣고 겉면이 익을 때 까지 볶아준다
5
닭고기를 가장자리로 밀어놓고 가운데 풀어 둔 계란을 쪼르르 따룬 뒤 젓가락을 사용해 8자로 섞어가며 스크램블을 만든다
6
밥과 소스를 넣고 소스가 밥알에 베이도록 고루 볶는다
7
쪽파를 넣고 불을 끈 뒤 잘 섞어 마무리 한다