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아무나
두부김치 황금레시피
레시피 ID: 6905660
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
두부김치
태그
#두부김치
#두부김치황금레시피
재료
주재료
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루0.5 스푼
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🍽️ 설탕0.5 스푼
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🍽️ 들기름3 스푼
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🍽️ 통깨0.3 스푼
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 신 김치300 g
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🍽️ 올리고 당1 스푼
조리 순서
1
두부 1모는 미리 끓는 물에 넣고 은근하게 끓여 속까지 따끈하데 데워줍니다.
2
김치는 속을 털어내고 먹기 좋게 썰어주고 대파와 청양고추는 송송 썰어 함께 준비해주세요.
3
달군 팬에 들기름 3을 두르고 신 김치를 넣고
4
달달 볶아주다 양념재료인 설탕 0.5, 올리고 당 1, 고춧가루 0.5를 넣고 볶고 * 고춧가루는 김치 염도에 따라 조절하거나 생략하심 돼요.
5
송송 썬 대파, 청양고추를 한데 넣고 통깨 0.3을 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.
6
따뜻하게 데운 두부를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 그옆에 볶아 놓은 김치를 함께 올려주면 두부김치완성