당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

부드러운 간장 진미채볶음 만들기

레시피 ID: 7017767 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

단짠단짠 부드럽고 고소한 간장 진미채볶음 만들기 알려드릴게요 : )

요리스푼 볼 볶음팬 주방가위

진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 주방가위

자른 진미채는 마요네즈 2스푼을 넣고 잘 버무려주세요. 마요네즈를 먼저 입혀주면 냉장고에 오래 보관해도 딱딱해지지 않고 풍미도 더욱 살아나서 맛있답니다 : ) 볼

팬에 흑설탕 1스푼, 물 3스푼, 진간장 3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 골고루 섞어준 뒤 센 불에 끓여주세요. 볶음팬 , 요리스푼

센 불에 끓으면 중약 불로 줄인 뒤 진미채를 넣어주세요.

양념과 잘 어우러질 수 있게 잘 섞어준 뒤 수분을 날려가며 타지 않게 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣어 윤기와 단맛을 더해주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성 ^^~