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맛살볶음밥 (간장소스레시피)
아무나

맛살볶음밥 (간장소스레시피)

레시피 ID: 6986269 • 2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

김밥말고 남은 맛살에 자투리 야채만 더해 볶아 맛난 볶음밥을 만들었습니다
재료는 다양한 야채로 대체해서 만들어도 좋습니다

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 표고버섯
    2 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 참기름
    0.5 T
  • 🍽️ 밥
    2.5 공기
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 굴소스
    0.5 T
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 후춧가루
    톡톡
  • 🍽️ 버터
    3 T
  • 🍽️ 감자
    1 개
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 맛살
    2 줄
  • 🍽️ 프랑크소세지
    1 개

조리 순서

1

감자, 맛살, 표고버섯, 프랑크소세지, 양파와 당근은 비슷한 크기로 잘게 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어준다

조리 과정 1
2

팬에 버터 3T를 넣고 녹여준다 중불

조리 과정 2
3

버터가 녹으면 대파와 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 3
4

당근과 감자를 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 4
5

버섯과 프랑크소세지를 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 5
6

맛살을 넣고 볶아준다 중불

7

재료에 진간장 1T를 넣고 볶아준다 중불

8

밥을 넣고 볶다가 굴소스 0.5T를 넣고 볶아준다 중불

9

청양고추를 넣고 볶아준다 중불

10

마지막에 참기름 0.5T와 후춧가루 톡톡톡 넣고 골고루 섞어준다

11

그릇에 담은 후 깨소금을 솔솔 뿌려준다