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아무나

국물 떡볶이(백종원 레시피 참고해서 만들어봤어요.)

레시피 ID: 6886906 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉동고에 가래떡이 많아 주말메뉴로 국물 떡볶이를 만들었는데요. 믿고 만드는 백종원 레시피로 만들었어요. 제 입맛대로 조금 변경해서 만들었으니 만드는 분들도 입맛에 맞게 맞춰보세요.

- 떡볶이 떡 물에 한번 헹구기 Tip. 냉동을 사용할 경유 미지근한 물에 담가놔주세요. - 어묵 떡과 같은 크기로 썰기 - 대파 길게 반 자른 후 길이는 떡과 같은 크기로 썰기 Tip. 저는 파를 건져먹으려고 길게 잘랐지만 그렇지 않을 땐 송송썰어서 준비해주세요.

- 물에 다시마와 새우가루 넣어 끓이기

- 끓기 시작하면 떡볶이 떡, 파 넣기

- 파가 익기 시작하면 어묵, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장 넣어 끓이기 Tip. 액젓은 마지막에 넣어줄거에요.

- 재료들이 어우러지면 채썬 양배추 넣기 - 양배추가 익으면 간을 보고 부족하면 액젓을 추가, 단맛이 부족하면 설탕 추가하기

그릇에 담아내면 국물 떡볶이 완성~!