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초급
매일먹어도 질리지 않는 팽이버섯덮밥 만들기 팽이버섯볶음 레시피 팽이버섯요리
레시피 ID: 7063584
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
팽이버섯 덮밥 만들어 봤는데요
팽이버섯은 식감이랑 맛때문에 너무 좋아하는데요
요느낌을 살려서 덮밥으로 한번 만들어 봤어요
팽이버섯은 식감이랑 맛때문에 너무 좋아하는데요
요느낌을 살려서 덮밥으로 한번 만들어 봤어요
태그
#팽이버섯요리
#팽이버섯덮밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파20 g
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물5 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 팽이버섯170 g
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 올리고당1/2 큰술
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🍽️ 고춧가루1/2 큰술
조리 순서
1
팽이버섯은 밑둥제거해주세요
2
양념부터 만들어주세요 (고춧가루, 굴소스, 간장, 설탕, 올리고당, 물)
3
팬에 기름 두르고 대파와 다진마늘 볶아주세요
4
마늘향이 올라오면 팽이버섯 대충 찢어서 넣어주시고 양념재료 부어서 볶아주세요
5
국물은 어느정도 남겨놓고 마무리 해주시면 됩니다
6
다됫으면 밥위에 올려주세요
7
마지막으로 대파다진거 약간 노른자 참기름까지 해서 마무리해주시면됩니다
8
쓱쓱비벼드시면 완성입니다 반찬도 필요 없이 요렇게 만드시면 너무 좋아요 일단 팽이버서 좋아하시면 요건 무조건입니다