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아무나
호박볶음
레시피 ID: 6962458
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
호박으로 밑반찬 하나 해결하세요!!
태그
#호박
#호박요리
#호박볶음
#호박밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 새우젓1.5 작은술
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🍽️ 참깨1 큰술
조리 순서
1
호박은 반달썰기하세요 두께는 0.5cm정도
2
식용유 1큰술을 팬에 둘러 호박을 볶기 시작합니다 호박이 구워지도록 잠깐 놔둡니다 중불
3
그사이 양파 채썰어 넣어요 중불
4
다진 파, 마늘을 넣고 잘 섞으면서 볶아주세요 호박 가장자리가 투명해질 때까지 볶아주세요 중불
5
청양고추 총총 썰어 넣어주세요 중불
6
새우젓1.5작은술 (소금1작은술)을 넣어 간을 맞춥니다 불을 약하게 줄여 잘 섞어주세요 약불
7
불을 끄고 참기름, 참깨 뿌리고 마무리