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초급

영양만점 '소고기시금치볶음'

레시피 ID: 4767000 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

마트에 갔다가 아주 신선한 한우 채끝등심을 사왔네요~ 뭘 해먹을까 고민하다 일부는 스테이크~ 일부는 집에 있는 시금치와 감자로 요리 하나를 만들어봤어요~

소고기 채끝등심은 먹기좋게 한입크기로 썰어주세요.

후추 조금, 미림 1ts , 참기름 1ts를 넣어 조물조물 해주세요.

감자는 최대한 얇게 슬라이스해서 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 구워주세요.

앞뒤로 노릇노릇해지면 감자구이 완성.

달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 볶아주세요.

소고기 겉이 어느정도 익어가면 꼭지를 따서 낱잎으로 정리한 시금치를 넣어 주세요.

얇게 채썰은 비트를 2/3 정도 넣고 볶아주세요 굴소스 1TS, 간장 1ts, 소금 조금, 후추조금, 참기름 1TS를 넣고 시금치 숨이 너무 죽지 않도록 재빨리 볶아주세요.

구운 감자를 접시에 깔고 소고기시금치볶음을 가운데 놓아주세요 남은 비트채로 주위에 뿌려 마무리하시면 완성이에요~