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아무나

삼겹살과 콩나물의 만남 콩불, 콩나물불고기

레시피 ID: 6858020 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

주로 음식점에서만 사먹던 콩불, 콩나물 불고기
오늘은 집에서 직접 만들어 가족들과 함께 즐겨보세요.
매콤한 양념, 아삭한 콩나물, 고소한 삼겹살의 콜라보레이션~
밥한그릇 뚝딱! 집나간 입맛도 돌아오게 하는 영양만점 메뉴랍니다.

콩나물, 양파, 깻잎 등의 야채는 깨끗이 손질해준 뒤 양파와 깻잎은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 콩나물 손질법 레시피

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술로 양념장을 만들어 줍니다. 고추장:고추가루:간장:설탕은 1:1:1:1 비율로 해주시면 됩니다.

깊은 팬 혹은 전골냄비에 콩나물, 양파, 삼겹살, 양념순으로 올려줍니다. 양념은 한꺼번에 다 넣지 마시고 볶으면서 추가해주시는게 더 좋습니다.

각종야채와 고기를 잘 볶아주면서 부족한 양념을 추가해줍니다.