당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

볶음밥 레시피 햄야채 굴소스 소세지볶음밥 만드는 법

레시피 ID: 7035413 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

주기적인 수혈이 필요한 메뉴, 볶음밥입니다. 넣는 재료에 따라 맛이 조금씩 달라져 자주 먹어도 질리지 않아 좋아요 :) 오늘은 소세지를 넣고 볶아 아이들도 잘먹는 소세지볶음밥 휘리릭 만들어 볼게요!

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 볶음팬 완성접시

비엔나소세지 200g을 준비해 주세요 볼

소세지를 볶기 좋게 일정한 두께로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

소세지는 뜨거운 물에 2분가량 담가 전처리 해주세요

당근 60g, 호박 140g(씨부분 도려내기), 대파 1대를 잘게 잘라주세요 애호박 손질법

팬에 기름 한바퀴를 두르고 대파부터 볶아 파기름을 내주세요(중불) 볶음팬 , 조리주걱

대파의 향이 고소하게 올라오면 호박과 당근을 넣고 2~3분 볶아주세요

호박이 살캉하게 익으면 소세지를 넣고 노릇하게 볶아주세요

밥 3공기를 넣고 볶아가며 재료들과 잘 섞어주세요

진간장 2큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 간이 골고루 밸 수 있도록 볶아주세요. 부족한 간은 소금으로 해주세요(1작은술정도)

통깨는 갈아서 2큰술 넣어주세요. 저는 검은깨도 함께 사용했습니다

참기름 한바퀴 둘러 마무리해 주세요

언제 먹어도 맛있는 소세지볶음밥 완성입니다 :) 완성접시