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스팸마요덮밥 만들기 소스 만드는 꿀팁으로 맛있는 스팸요리

레시피 ID: 6974985 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

요즘엔 이 메뉴가 인기가 좋아서 스팸마요컵밥으로도 출시되어 마트나 편의점에서도 쉽게 볼 수 있더라고요. 사먹어도 좋지만 만들기에도 쉽고 간단한 요리라 오늘은 제가 직접 황금 레시피 알려드릴게요!

먼저 햄을 준비해 주세요. 저는 찌개 끓이고 남은 자투리 햄을 이용했어요.

햄은 먹기 좋은 크기로 자르면 됩니다.

양파 껍질을 까고 깨끗하게 씻어서 채 썰어 줬어요.

양파 1개 기준으로 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 2스푼, 그리고 굴 소스 1스푼, 후추 톡톡 이렇게만 넣어 섞어주면 됩니다.

먼저 프라이팬에 기름을 둘러 예열해 주세요.

약불에 달걀을 풀어 스크램블로 만들어 줍니다.

햄 자체에서 기름이 많이 나오기 때문에 식용유는 따로 안 넣어도 되고요, 너무 센 불에선 탈 수도 있으니 중불에서 잘 볶아주세요.

양파는 식용유 1스푼 두르고 소금 한 꼬집 넣어 투명할 때까지 볶아주세요.

양파가 투명해지면 미리 만들어 둔 소스 넣어 졸이듯이 볶아줍니다.

양파에 소스가 잘 베이도록 중불에서 2-3분 볶아주세요.

그릇에 밥 또는 햇반을 담고 그 위에 볶은 양파를 올려줍니다.

다음은 달걀을 올려주고요. 가운데에 스팸을 올려주세요.

마요네즈 입구에 위생팩으로 막고 고무줄로 묶은 뒤 작은 구멍을 만들어 뿌려주면 얇게 마요네즈가 나오더라고요.

마요네즈 얇게 뿌려줍니다.