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매운해물당면볶음
중급

매운해물당면볶음

레시피 ID: 1725451 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

매콤한 해물당면볶음입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1/2 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1/3 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    1 큰술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 육수
    1 컵
  • 🍽️ 물엿
    1 큰술
  • 🍽️ 당면
    100 g
  • 🍽️ 청주
    1 큰술
  • 🍽️ 모듬해물
    250 g

조리 순서

1

당면은 찬물에 30분정도 불려 준비하고, 양파는 채썰고 청양고추, 대파는 어슷썰어 준비하세요.

조리 과정 1
2

팬에 육수와 당면, 양념을 넣고 끓여 주세요.

조리 과정 2
3

모듬해물을 넣고 볶아 주세요.

조리 과정 3
4

양파, 청양고추, 대파를 넣고 재빨리 볶은 후 참기름 넣어 마무리 하세요.

조리 과정 4