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보통
후루룩 쑥크림 파스타
레시피 ID: 6855655
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
-
난이도
-
카테고리
양식
레시피 소개
후루룩 칼국수, 향긋한 쑥 그리고 부드러운 크림의 환상의 조화 !
태그
#칼국수
#우유
#생크림
#마늘
#와인
재료
주재료
-
🍽️ 올리브유1 T
-
🍽️ 우유250 g
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🍽️ 생크림50 g
-
🍽️ 새우30 g
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🍽️ 화이트와인10 g
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🍽️ 쑥20 g
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🍽️ 후루룩 칼국수1 개
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🍽️ 양송이3개30 g
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🍽️ 통마늘(3알)15 g
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🍽️ 분말스프2t7 g
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🍽️ 파마산치즈2T16 g
조리 순서
1
쑥은 잎만 떼어낸 후 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀다.
2
양송이는 4등분으로 썬다.
3
통마늘은 씻어 0.5cm두께로 편썬다.
4
새우는 씻어 껍질을 벗기고, 이쑤시개로 등에 있는 내장을 제거한다.
5
물기가 빠진 쑥과 우유를 블랜더에 넣어 곱게 간다.
6
면은 끓는 물에 3분간 삶아 찬물에 헹구어 체에 받친다.
7
팬을 달구어 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다.
8
마늘이 갈색이 나면 새우와 화이트와인을 넣고 센 불에서 볶는다.
9
새우가 익으면 5와 생크림, 분말스프를 넣고 2분간 끓인다.
10
6의 면을 넣고 1분간 끓인다.
11
설탕과 파마산치즈를 넣고 마무리하여 그릇에 담고 쑥으로 장식한다.