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초급

백순대볶음 백종원레시피로 집에서 만들어먹자~

레시피 ID: 6875746 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

신림동 순대타운에서파는 백순대볶음
이젠 집에서 만들어먹어봐요 ^_^

재료를 먼저 손질해서 준비해주세요~! 깻잎,고추,양배추,대파

순대도 한입크기로 잘라서 준비해주시구요

후라이펜에 들기름과식용류를 1:1비율로넣고 큼지막하게 썰어놓은 대파를 넣어 볶아주세요

양배추도 함께 넣어서 볶을께요~! 이때 양파,새송이버섯,고추등도 함께 넣어볶아주세요

미리썰어놓은 순대도 볶아줄께요 처음부터 순대를 함께넣고볶아도되는데 저희는 순대퍼지는걸 별로안좋아해서 조금천천히 넣어줬어요~

한줌썰어놓은 깻잎도 넣어서 볶아볶아

재료들이 어느정도 볶아지면 들깨가루 1큰술, 설탕/소금약간넣어서 마무리할께요~!

이제 양념장을 만들어볼껀데요 어려울것하나없습니다. 초고추장 간마늘1/2 들깨가루 들기름살짝 넣고 섞어주시면끝~!

간단한 조리법으로 만들어진 백순대~!!! 이제 신림까지가지않아도 집에서 간편하게 즐길수있겠죠!?