당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
성장기 어린이들에게 특히 좋은 '아몬드멸치볶음'
레시피 ID: 6907778
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
멸치볶음은 간단한것 같지만, 만들어놓으면 돌덩이처럼 굳기도 하고 단단해서
씹기 조차 어려웠던 적 있으시죠? 식어도 굳지않고, 아몬드와 함께 만들어
고소함을 배가시킨 멸치볶음을 소개합니다~
씹기 조차 어려웠던 적 있으시죠? 식어도 굳지않고, 아몬드와 함께 만들어
고소함을 배가시킨 멸치볶음을 소개합니다~
태그
#잔멸치볶음
#멸치볶음
#아몬드멸치볶음
#견과류멸치복음
#칼슘
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 지리멸치50 g
-
🍽️ 아몬드슬라이스50 g
조리 순서
1
재료도아주 간단합니다~
2
팬에 오일을 두르고 멸치를 먼저 넣고 오일코팅을 해줍니다.
3
설탕을 먼저 넣어서 설탕이 완전 녹게 볶아줍니다.
4
설탕이 완전히 녹으면 아몬드 슬라이스를 넣어주고요~
5
다진마늘을 넣어줍니다.
6
간장은 항상 눌려서~~ 같은 양을 사용하더라도, 눌려서 재료에 입히면 맛이 달라집니다!