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소고기 찹스테이크 고급 레스토랑 맛! 집들이 손님 초대 파티요리 소스레시피
초급

소고기 찹스테이크 고급 레스토랑 맛! 집들이 손님 초대 파티요리 소스레시피

레시피 ID: 7020329 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

소고기를 큼직하게 썰어서 센 불에 구워준 후 알록달록 채소와 버섯을 넣고 볶아 소스를 더해 맛있낸 찹스테이크는 남녀노소 좋아하는 메뉴인데요 은근 소스 만들기 어려워하시는 분들이 많으시더라고요 소고기 찹스테이크 소스 어렵지 않게 만들 수 있어요! 소스 만드는 법도 간단하고 아이들 입맛에 딱 맞아서 채소나 고기 싫어하는 아이들도 싹싹 비울 수 있는 영양만점 소고기 요리랍니다

태그

#찹스테이크 #파티요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    5 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 설탕
    2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1.5 큰술
  • 🍽️ 소고기
    250 g
  • 🍽️ 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 양송이버섯
    3 개
  • 🍽️ 우스터소스
    2.5 큰술
  • 🍽️ 아스파라거스
    5 개
  • 🍽️ 홀그레인머스터드
    1 큰술
  • 🍽️ 무염버터
    약간
  • 🍽️ 범일 불 간장
    4 큰술

필요한 조리도구

요리스푼 요리집게 접시 프라이팬 소스볼 주방가위

조리 순서

1

분량의 양념을 섞어 소스를 만들어주세요. 소스볼 , 요리스푼

조리 과정 1
2

팬에 식용유를 두르고 먹기 좋게 자른 소고기를 구운 후 덜어두세요. 프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

조리 과정 2
3

소고기를 구운 팬에 마늘을 먼저 볶다가 준비한 채소를 넣어 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

조리 과정 3
4

구운 소고기, 소스를 넣고 볶다가 마지막에 버터를 넣어 풍미를 살려주세요.

조리 과정 4