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초급
문어 파스타 /오일 파스타/ 새우 대신 자숙 문어 감바스 파스타 요리 만들기
레시피 ID: 7026934
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
문어 파스타 /오일 파스타/ 새우 대신 자숙 문어 감바스 파스타 요리 만들기
태그
#문어파스타
#오일파스타
#자숙문어감바스파스타
재료
주재료
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🍽️ 소금1 작은술
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 올리브오일7 큰술
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 파스타면150 g
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🍽️ 쪽파다듬은 쪽파10 줄기
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🍽️ 자숙 문어 다리200g1 개
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
국자
조리용스푼
조리용집게
팬
조리 순서
1
다듬은 쪽파 10 줄기를 송송 썰어 초록 부분과 흰 부분을 나누어 줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
자숙 문어다리 한 개.... 200g을 준비해
3
얇디얇게 썰어 줍니다. 냉동 상태에서 썰면 얇게 잘 썰어집니다.
4
팬에 다진 마늘 1 큰 술, 준비한 쪽파 흰 부분을 넣어 줍니다. 팬 , 조리용스푼
5
그리고 올리브오일 7 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.
6
오일이 자글자글 고르게 끓으면
7
준비한 문어를 넣어 줍니다.
8
문어를 넣고 고르게 한번 볶아 준 후 청주 2 큰 술을 넣어 줍니다.
9
그리고 마지막으로 준비한 쪽파 초록 부분과 청양고추 2 개를 송송 썰어 넣고
10
저는 새우 대신 넣어 만든 문어 감바스를 모닝빵 사이에 넣어 먹었습니다.
11
그러다가 파스타가 생각이 나서 파스타면 150g을 파스타면 포장지 설명서대로 7분간 삶아 주었습니다. 냄비 , 조리용집게
12
삶아진 면을 문어 감바스에 넣고 볶아 주었습니다.
13
면수도 2~3 국자 넣고 소금으로 간을 추가해 문어 감바스 오일 파스타를 만들었습니다. 국자