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연말연시 훈제오리 요리 훈제오리 볶음 만드는 법 안주 추천
아무나

연말연시 훈제오리 요리 훈제오리 볶음 만드는 법 안주 추천

레시피 ID: 6993103 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

매콤한 청양고추를 넣어 오리고기의 느끼함을 잡아 준 안주

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    8 톨
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 굴소스
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 양배추
    120 g
  • 🍽️ 훈제오리
    500 g

조리 순서

1

달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다. 마늘 8톨, 식용유 1큰술

조리 과정 1
2

마늘이 반쯤 익으면 다진 파를 넣어 파기름을 만들어줍니다. 대파 1대

조리 과정 2
3

파기름이 만들어지면 먹기 좋게 썬 양배추를 넣어 볶아줍니다. 양배추 120g

조리 과정 3
4

양배추가 반쯤 익으면 먹기 좋게 썬 훈제오리고기를 넣어 볶아줍니다. 훈제오리 500g

조리 과정 4
5

양배추가 거의 익으면 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어 간합니다. 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술

조리 과정 5
6

오리고기에 간이 베이면 송송 썬 청양고추를 넣어 살짝 볶아줍니다. 청양고추 2개