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아무나
연말연시 훈제오리 요리 훈제오리 볶음 만드는 법 안주 추천
레시피 ID: 6993103
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 청양고추를 넣어 오리고기의 느끼함을 잡아 준 안주
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘8 톨
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 양배추120 g
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🍽️ 훈제오리500 g
조리 순서
1
달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다. 마늘 8톨, 식용유 1큰술
2
마늘이 반쯤 익으면 다진 파를 넣어 파기름을 만들어줍니다. 대파 1대
3
파기름이 만들어지면 먹기 좋게 썬 양배추를 넣어 볶아줍니다. 양배추 120g
4
양배추가 반쯤 익으면 먹기 좋게 썬 훈제오리고기를 넣어 볶아줍니다. 훈제오리 500g
5
양배추가 거의 익으면 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어 간합니다. 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술
6
오리고기에 간이 베이면 송송 썬 청양고추를 넣어 살짝 볶아줍니다. 청양고추 2개