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아무나
소고기 달걀 덮밥 만드는 법 스크램블 에그 비빔밥
레시피 ID: 7036701
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
채소볶음과 스크램블 에그, 소고기볶음을 올린 영양만점 덮밥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 물1/4 컵
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 감자1/4 개
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🍽️ 다진 소고기50 g
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🍽️ 다진 파1 작은술
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🍽️ 후리가케1 큰술
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
조리용스푼
완성그릇
궁중팬
조리용젓가락
조리 순서
1
다진 소고기에 설탕, 간장, 참기름, 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다. 다진 소고기 50g, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1작은술, 통깨 1작은술, 후춧가루 약간 믹싱볼 , 조리용스푼
2
달군 팬에 기름을 두르고 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 달걀 2개, 식용유 1큰술 궁중팬 , 조리용젓가락
3
감자와 당근, 양파를 굵게 다져줍니다. 감자 1/4개, 당근 1/4개, 양파 1/4개 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
4
달군 팬에 양파, 감자, 당근, 다진 대파, 소금, 물을 넣어 볶아줍니다. 양파 1/4개, 감자 1/4개, 당근 1/4개, 다진 대파 1작은술, 소금 약간, 물 1/4개
5
달군 팬에 기름을 두르고 양념한 소고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술
6
따뜻한 밥에 후리가케, 참기름을 넣어 섞어줍니다. 밥 2공기, 후리가케 1큰술, 참기름 1작은술 믹싱볼 , 조리용스푼
7
밥에 볶은 채소, 스크램블 에그, 소고기볶음을 올려줍니다. 밥 1공기 완성그릇