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아무나
치매예방에 좋은 건뽕잎 나물 볶음
레시피 ID: 6936966
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
뽕잎은 뇌혈관과 콜레스테롤을 낮추어주는 효과가 있답니다
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 국간장1 스푼
-
🍽️ 깨적당량
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🍽️ 건뽕잎100 g
조리 순서
1
뽕잎은 30분이상 불려 끓는 물에 넣어 10분정도 삶아 주세요
2
삶은 뽕잎은 찬물에 행궈 억센 줄기가 있으면 제거해주세요
3
건져서 물기를 뺀 뽕잎은 다진마늘 국간장 들기름 넣고 조물조물 ~
4
간이 베이게 10분정도 두었다가
5
달군팬에 달달 볶다 표고가루 참기름 깨소금 넣고 휘리릭 볶아 마무리합니다
6
뽕잎에는 잎채소 중 단백질이 가장 많이 함유 되어있답니다