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아무나

채식식단 _ 한 그릇요리 두부덮밥

레시피 ID: 7039276 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

일식

냉파하기에 딱 좋은 한그릇요리 오늘은 채식식단으로 고기없이 만드는 두부소보로덮밥 입니다

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시 면보

두부는 칼등으로 으깨고 면보로 수분 제거하고 사용해요 도마 , 조리용나이프 , 면보

당근은 잘게썰어 소금넣고 살짝 삶아 줄게요 냄비 , 채반

달걀은 소금넣고 잘 풀어 물 또는 맛술(3t) 넣고 스크램블 해요 프라이팬 , 조리용스푼

기름 두르지 않은 마른팬에 살짝 삶은 당근넣고 볶아 수분 날려요 약하게 소금간 했어요

으깬 두부도 마른팬에 볶아요 집된장(1/2T)넣고 잘 풀어가며 볶아 줍니다

부추도 잘게 썰어 준비해요

그릇에 밥 담고 준비된 재료 돌려 담으면 두부소보로덮밥 완성~ 비벼 먹으면 맛~~있는 두부덮밥 입니다 참기름 톡~ 깨 톡톡~~ 플레이팅접시