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초급

새우토마토계란볶음 레시피 새우토달볶음 하는 법

레시피 ID: 6998824 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

기본토달볶음에 새우를 더했더니 더 고급스러워졌네요.

믹싱볼 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬 조리용젓가락

계란3개는 잘 풀어서 준비해주세요. 믹싱볼 , 조리용스푼

토마토도 2~3개정도 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저는 짭짜리토마토를 사용해서 크기가 작은 토마토라 3개 사용했는데 큰토마토를 사용하신다면 1~2개 사용하셔도 되고 취향껏 넣어주세요. 도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어줍니다.

약불에서 젓가락을 사용해 계란 스크램블을 만들어주세요. 너무 바짝 익히지 말고 몽글몽글한 상태에서 불을 꺼주세요. 프라이팬 , 조리용젓가락

그리고 만든 스크램블은 따로 그릇에 덜어놓습니다. 접시

스크램블을 만든 팬에 올리브유를 조금 더 넣고 손질한 새우를 넣고 볶아주세요.

새우가 거의 익으면 토마토를 넣고 함께 가볍게 볶아줍니다.

한번볶아줬다면 스크램블했던 계란을 넣고 같이 넣고 섞어주세요.

굴소스 0.3T 정도를 넣고 잘섞어가며 볶아줍니다.

간을 맞췄다면 불을 끄고 통깨 뿌려주면 완성입니다.

한끼 식사로도 충분한 새우토마토달걀볶음 완성입니다.