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아무나
단짠단짠 안동찜닭 황금 소스레시피 / 구워서 만드는 닭볶음탕 / 넓적당면 간장닭볶음탕
레시피 ID: 7020053
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
단짠단짠 안동찜닭 황금 소스레시피 / 구워서 만드는 닭볶음탕 / 넓적당면 간장닭볶음탕
태그
#닭볶음탕
#간장닭볶음탕
#닭요리
#닭도리탕
#간장닭도리탕
재료
주재료
-
🍽️ 청양고추1 t
-
🍽️ 참기름2 T
-
🍽️ 물200 ml
-
🍽️ 다진마늘2 T
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 맛술3 T
-
🍽️ 양조간장100 ml
-
🍽️ 후추가루약간
-
🍽️ 생강가루약간
-
🍽️ 조청4 T
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
전골냄비
스텐볼
쟁반트레이
조리 순서
1
닭은 세척하지 않고 한번 데쳐주세요. 맛술과 통후추 약간 넣고 끓여주세요. 냄비
2
분량의 양념을 섞어 만들어주세요. 스텐볼 , 요리스푼
3
넓적당면도 따뜻한 물에 불려주세요. 쟁반트레이
4
데친 닭은 흐르는 물에 세척해주세요. 혹시 모를 불순물과 뼛가루를 제거해주세요.
5
냄비에 올려 구워주세요. (생략가능) 전골냄비
6
구운 닭에 감자와 무를 올려주세요.
7
양념과 불린 당면, 양념을 넣고 간이 베도록 중약불에 익혀주세요. 육수가 졸아들면 중간에 물을 추가해주세요. 요리스푼
8
매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가해주세요.
9
오늘도 맛있게 드세요.