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단짠단짠 안동찜닭 황금 소스레시피 / 구워서 만드는 닭볶음탕 / 넓적당면 간장닭볶음탕
아무나

단짠단짠 안동찜닭 황금 소스레시피 / 구워서 만드는 닭볶음탕 / 넓적당면 간장닭볶음탕

레시피 ID: 7020053 • 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

단짠단짠 안동찜닭 황금 소스레시피 / 구워서 만드는 닭볶음탕 / 넓적당면 간장닭볶음탕

태그

#닭볶음탕 #간장닭볶음탕 #닭요리 #닭도리탕 #간장닭도리탕

재료

주재료

  • 🍽️ 청양고추
    1 t
  • 🍽️ 참기름
    2 T
  • 🍽️ 물
    200 ml
  • 🍽️ 다진마늘
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 맛술
    3 T
  • 🍽️ 양조간장
    100 ml
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 생강가루
    약간
  • 🍽️ 조청
    4 T

필요한 조리도구

냄비 요리스푼 전골냄비 스텐볼 쟁반트레이

조리 순서

1

닭은 세척하지 않고 한번 데쳐주세요. 맛술과 통후추 약간 넣고 끓여주세요. 냄비

조리 과정 1
2

분량의 양념을 섞어 만들어주세요. 스텐볼 , 요리스푼

조리 과정 2
3

넓적당면도 따뜻한 물에 불려주세요. 쟁반트레이

조리 과정 3
4

데친 닭은 흐르는 물에 세척해주세요. 혹시 모를 불순물과 뼛가루를 제거해주세요.

조리 과정 4
5

냄비에 올려 구워주세요. (생략가능) 전골냄비

조리 과정 5
6

구운 닭에 감자와 무를 올려주세요.

7

양념과 불린 당면, 양념을 넣고 간이 베도록 중약불에 익혀주세요. 육수가 졸아들면 중간에 물을 추가해주세요. 요리스푼

8

매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가해주세요.

9

오늘도 맛있게 드세요.