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초급

명절나물 도라지나물. 도라지볶음 나물요리

레시피 ID: 7043567 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

명절나물 도라지나물. 도라지볶음 나물요리

볼 프라이팬 숟가락 위생장갑 반찬통

깐도라지중에 굵기가 굵은것은 가늘게 잘라줍니다. 볼 도라지 손질법

볼에 도라지를 담고 굵은소금 2T넣어줍니다.

손으로 바락바락 치대면서 도라지가 부드러질 때까지 주물러 주세요. 위생장갑

그리고 10분이상 물에 담궈 도라지의 쓴맛을 빼준 후 물에 헹궈줍니다.

팬에 참기름이나 들기름을 3T넣고 도라지를 볶아줍니다.

도라지가 부드럽게 익어가면 간을 해줍니다. 국간장1T,

소고기다시다 0.5T넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 숟가락

마무리로 통깨 뿌려주면 완성입니다.

명절나물에 빠질 수 없는 도라지나물 맛있게 드세요. 반찬통