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중급
보리새우와 된장으로 맛을 낸 시래기나물 볶음~
레시피 ID: 7040823
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
농사를 지어 늘 냉동실에 그득한 살아 손질해놓은 시래기로 겨울밥상이 풍성하다. 요즘 잘 손질되어 삶아나오는 시판시래기로도 맛있게 만들수 있다.
태그
#시래기나물
시래기나물양념
보리새우시래기볶음
된장시래기나물
맛있는시래기나물레시피
재료
주재료
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 참치액1 Ts
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🍽️ 다진마늘1 Ts
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🍽️ 된장2 Ts
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🍽️ 들기름3 Ts
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 생수1 컵
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🍽️ 보리새우1/2 컵
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🍽️ 시래기300 g
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🍽️ 청양고추홍고추2
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
볶음팬
조리 순서
1
부드럽게 삶아진 시래기를 먹기좋게 자른후 큰팬에 양념과 함께 조물조물한다. 보리새우도 같이 넣는다. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리용스푼
2
생수 한컵도 붓고 촉촉하게 한다음 뚜껑닫고 바글바글 끓여준다.
3
국물이 자작해지면 불을 끄고 통깨를 뿌리고 마무리한다.
4
국물과 함께 촉촉한 시래기를 접시에 담으면 끝이다. 접시
