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표고버섯볶음 # 표고버섯 야채볶음
초급

표고버섯볶음 # 표고버섯 야채볶음

레시피 ID: 6987571 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

부드럽고 쫄깃한 표고버섯 야채볶음 입니다

태그

#표고버섯볶음 #밥반찬 #건강 #영양

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 개
  • 🍽️ 표고버섯
    4 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    조금
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1 줌
  • 🍽️ 통깨
    조금
  • 🍽️ 식용유
    조금
  • 🍽️ 양조간장
    1/2 T
  • 🍽️ 홍피망
    1/2 개
  • 🍽️ 해선장소스
    1 T

조리 순서

1

표고버섯 기둥을 잘라내고 물로 씻은 후 손으로 살짝 눌러 물기를 빼고 0.2cm 두께로 썰어 주세요

조리 과정 1
2

당근, 홍피망, 양파와 대파를 채썰어 주세요

조리 과정 2
3

예열한 팬에 식용유를 두르고 당근과 양파를 볶아주세요

조리 과정 3
4

썰어놓은 표고버섯과 다진마늘을 넣고 골고루 볶아주세요

조리 과정 4
5

홍피망과 대파를 넣고 해선장 소스, 양조간장을 넣고 센불에 단시간 볶아주세요

조리 과정 5
6

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

7

부드럽고 쫄깃한 표고버섯 야채볶음 완성입니다