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아무나
매콤한 버섯어묵볶음 레시피 매운반찬 만들기
레시피 ID: 7026289
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어묵이 애매하게 남아서 팽이버섯과 함께 매콤하게 볶은 레시피를 알려 드릴까 합니다. ^^
태그
#버섯어묵볶음
#매콤한요리
#매운팽이버섯
#매콤어묵볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 물30 ml
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 쪽파약간
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🍽️ 사각어묵 4장205 g
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
스푼
프라이팬
소스볼
조리 순서
1
그릇에 양념을 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 주세요. (고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 물) 소스볼 , 스푼
2
팽이버섯 밑동을 잘라 씻어서 물기를 제거 해 줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
어묵은 먹기 좋게 잘라 뜨거운 물에 헹구어 준 후 물기를 제거 해 주세요. 채반
4
프라이팬에 만든 양념장을 넣어 약불에 끓여 손질한 재료를 넣어 줍니다. 프라이팬 , 요리스푼
5
재료가 양념에 잘 스며들게 볶아 주면 돼요.
