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초급
토마토스크램블에그(덮밥):반찬으로 일품요리로 또 덮밥으로~
레시피 ID: 6891442
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
예전에 자주 계란반찬으로 해먹던 음식인데 이번엔 식용유 대신 물을 사용하여 다이어트 식으로 만들었어요
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물1
-
🍽️ 토마토1 개
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🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 부추1 줌
조리 순서
1
토마토는 웨지모양으로 썰고 양파는 채썰며 부추는 3-4센티 길이로 썬다
2
계란을 풀어 소금간을 한다
3
달군 팬에 물을 약간 두르고 양파를 볶는다
4
양파가 투명하게 익으면 달걀물을 넣는다
5
달걀이 익어가면 젓가락으로 재빠르게 저어준다
6
달걀이 완전히 익기 전에 토마토와 부추를 넣는다
7
재료를 휘리릭 볶아준다, 이 대로 접시에 담아 먹으면 토마토 스크램블에그~
8
그릇에 밥을 담고 그 위에 토마토스크램블에그를 얹고 다진 견과류를 뿌린다