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아무나
알토란 미역자반
레시피 ID: 6975321
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
미역은 중금속과 오염물질을 몸 밖으로 배출하는 점질성 다당류인 알긴산과 식이섬유가 풍부하고요. 또한 인체의 골격과 치아를 형성하는 데 필수적인 칼슘과 정신을 안정시키는 칼륨, 암 발생을 억제하는 셀레늄이 많이 들어 있어 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다.오늘은 알토란 미역자반을 만들어 볼게요. 요리의 대가, 필감산 셰프님 레시피입니다.
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재료
주재료
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 깻가루1 꼬집
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🍽️ 마른 미역20 g
조리 순서
1
마른 미역을 준비해요. 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라요.
2
약불에 달군 팬에 식용유 1큰술과 들기름 1큰술을 넣고 고루 섞어요. 마른 미역을 겉만 튀겨주는 느낌으로 2~3분 볶아요.
3
키친타올을 깔아서 남은 기름을 흡수시켜 주세요.
4
설탕 2큰술을 고루 뿌려요.
5
깨를 굵게 갈아주어요.
6
깻가루 1꼬집을 뿌려줍니다.