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아무나
감자채볶음 레시피 만드는법 감자요리 추천
레시피 ID: 7049001
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
감자채볶음 레시피 만드는법 감자요리 추천
태그
#감자채볶음
#감자볶음
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 당근약간
-
🍽️ 액젓1 숟가락
-
🍽️ 깨조금
-
🍽️ 피망약간
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🍽️ 감자 큰 거작은거 2개1 개
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
숟가락
감자칼
조리 순서
1
감자 큰 거 기준 1개, 작은거 2개는 너무 얇지 않게 채썰어주세요 두께가 너무 얇으면 잘 부서져요 채썬후 물에 10분이상 담궈 전분기를 빼주세요 전분기를 빼주시면 팬에 볶을 때 달라붙지 않아요 감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반 감자 손질법
2
당근은 얇게 조금만 채썰어주세요 당근 손질법
3
피망이 감자랑 잘 어울려서 조금만 채썰어 준비했어요 피망대신 양파도 좋아요 피망 손질법
4
감자채볶음 만드는법 시작할게요 기름 두른 팬에 감자, 당근 넣고 중약불에서 살살 볶아주세요 양파도 이때 넣어주시면 돼요 프라이팬 , 요리스푼
5
간은 액젓 1숟가락, 소금 한꼬집 넣어주세요 모자란 간은 소금 조금씩 추가하면서 입맛에 맞게 맞춰주세요 숟가락
6
기름에 감자를 볶을 때 잘 안익으면 물을 약간만 넣어 타지않게 볶을 수 있어요
7
감자가 다 익으면 피망은 마지막에 넣어주세요
8
마무리로 깨 뿌려주면 감자채볶음 만드는법 완성이에요