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아무나

깐풍두부

레시피 ID: 7058586 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

닭대신 두부로 만든 깐풍두부예요. 두부를 활용해 간단하지만 건강까지 챙길수 있어요. 다이어트식으로도 좋고 포만감이 있어 가벼운 한끼식사로도 충분해요.

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 키친타올 니트릴장갑 계량스푼 접시 프라이팬 뒤집개 바트 식힘망 위생비닐

두부는 먹기좋게 잘라 소금, 후추 뿌려놔요. 도마 , 조리용나이프 , 바트

대파, 양파, 빨강파프리카, 청양고추는 잘게 다져 준비해요. 도마 , 조리용나이프 , 접시 파프리카 손질법

간장1T, 굴소스1/2T, 식초2T, 맛술1T, 설탕2T, 물2T 넣어 소스 만들어요. 계량컵 , 계량스푼

두부는 키친타올로 눌러 물기 제거해요. 니트릴장갑 , 키친타올

위생봉투에 전분가루1T, 튀김가루1T 넣고 두부넣어 잘 흔들어요. 위생비닐

팬에 오일두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요. 프라이팬 , 뒤집개

노릇하게 구운 두부는 꺼내놔요. 식힘망

두부구운 팬에 양파와 대파 먼저 볶아요. 프라이팬 , 요리스푼

청양고추와 파프리카 넣고 소스부어 끓여요.

소스가 끓으면 구워놓은 두부도 넣어요.

잠시 졸여주고 불을꺼요.