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아무나
떡볶이가 먹고 싶은데 어묵이 없어서 직접 만들었어요
레시피 ID: 6948243
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
떡볶이가 먹고 싶은데 어묵이 없어서 직접 만들었어요
태그
#어묵
#어묵만들기
#어묵레시피
#아이들간식
#fishcake
#recipe
#아이들놀이
재료
주재료
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🍽️ 소금2 tsp
-
🍽️ 양파90 g
-
🍽️ 설탕4 tsp
-
🍽️ 당근80 g
-
🍽️ 고추2 개
-
🍽️ 파프리카40 g
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🍽️ 파70 g
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🍽️ 밀가루4 Tbsp
-
🍽️ 전분5 Tbsp
-
🍽️ 옥수수전분40 g
-
🍽️ 생선살850 g
-
🍽️ 타피오카전분40 g
조리 순서
1
해동시킨 생선을 곱게 갈아준다
2
생선 이외의 모든 재료를 아주 잘게 자른다
3
생선과 3번의 재료, 전분과 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다.
4
반죽이 찰져질 때 까지 계속 치댄다
5
150도 정도에서 5~6분 정도 튀긴다. (원하는 색이 나올 때까지 튀기면 된다.)
6
150도 정도에서 5~6분 정도 튀긴다. (원하는 색이 나올 때까지 튀기면 된다.)
7
150도 정도에서 5~6분 정도 튀긴다. (원하는 색이 나올 때까지 튀기면 된다.)