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아무나
감자볶음
레시피 ID: 6905297
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반찬이 없을땐 감자볶음 해보세요!
태그
#감자볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 작은술
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 다진마늘1/2 작은술
-
🍽️ 당근1/5 쪽
-
🍽️ 풋고추1 개
-
🍽️ 감자1 개
-
🍽️ 깨약간
조리 순서
1
감자는 도톰하게 채썰어 찬물에 담가 준비하고, 당근은 감자보다 얇게 채썰고, 풋고추는 씨 제거후 얇게 채썰고, 양파는 약간 도톰하게 채썰어 준비한다.
2
감자전분이 제거되면 팬에 식용유 살짝 두르고 감자를 볶아 준비한다. 약불에서 오래볶아야 타지않게 전부 익힐수 있다.
3
감자가 익으면 당근을 넣고 당근이 익을때까지 약불에 볶아준다.
4
당근이 익으면 양파,풋고추를 넣고 볶아준다. 양파가 약간 투명해지기 시작하면 양념 소금1/2작은술,다진마늘1/2작은술 넣고 섞어 볶아주면서 완성한다.
5
그릇에 예쁘게 담아준다.
