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아무나

어묵김밥 - 매운어묵김밥

레시피 ID: 6870024 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어묵김밥

어묵은 길게 잘라서 준비해주세요.

잘라 놓은 어묵은 끓는 물에 한번 데쳐 기름기를 제거합니다.

팬에 양념재료인 간장 6, 올리고 당 4, 고춧가루 1, 맛술 2를 넣고 양념장이 끓어오르면 데친 어묵을 넣어 볶아주세요. 조금 더 맵게 드시려면 고춧가루를 더 넣어주세요. 아님 청양 고춧가루 사용하심 짱!

양념이 없을 때까지 볶아주다 마지막에 참기름 1을 넣어 마무리해줍니다.

밥 3~4공기를 그릇에 담고 소금, 참기름, 통깨를 넣어 간을 해주고

김밥용 김에 밥을 고루 펴고 볶아 놓은 어묵을 3~4장 올려주고

김밥을 말아주세요 완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주면 끝

어묵 김밥 완성 딱 어묵만 넣었습니다 다른 재료를 함께 넣어도 좋겠지요. 응용하기 나름일 것 같아요. 근데..... 어묵만 넣어도 자꾸만 손이 가는 은근 중독이 있는 김밥이라고 적고 싶어요 ㅋ